4种龙虾糖鱼龙混杂
临近年关，从小在郑州长大又爱吃龙虾糖的丁先生走进超市，想买两袋正宗的龙虾糖。可是，他发现今年节日市场上的龙虾糖往往被摆放在不显眼的角落，而且今年的龙虾糖至少有4个厂家生产的，很难让人辨别真伪。
丁先生对记者说：“龙虾糖可以说是郑州特产的酥糖，酥香可口，极受老郑州人的欢迎。只能说郑州龙虾糖，别的地方产的酥糖不敢叫这个名字。当年，郑州龙虾糖极为抢手，我至今还记得排队买龙虾糖的样子。正宗的龙虾糖是原来郑州食品总厂生产的，那个厂子破产了，听说原厂有人又转到郑州高新区恢复生产了。可是，今年我逛了几家超市，一下子冒出这么多厂家的龙虾糖，鱼龙混杂，让人不知哪一家是正宗的了。”
在郑州市黄河路上的一家正道思达超市里，有一种商标为“滑香”的龙虾糖，是郑州市滑香食品厂生产的。这种糖有1000克成袋包装的，袋子上方印有“本产品由原郑州食品总厂退休技工与下岗工人联合制作”醒目的字样，中间是一个红色大虾米的图案，下方印的厂名后面又加了个括号，标注为“原郑州食品总厂人生产”。“滑香”龙虾糖的糖标上还印有产品注册的专利号。但超市里的促销员说：“这种龙虾糖卖得并不太好。”
在郑州丹尼斯百货丰产店，同一个柜台上分别摆放着商标为“滑香”和“中天”的龙虾糖。两种产品的包装材料、样式、颜色几乎一模一样，后一种是郑州市高新区中天食品厂生产的，包装袋下方印的厂名后面也加了个括号，标注为“原郑州食品总厂”。超市促销员说：“中天的龙虾糖比较好卖一些。”
在郑州市黄河路上的北京华联中孚店，摆放着商标为“三福”的龙虾糖，是上海三福食品有限公司上街分厂生产的。
在郑州家乐福花园店，也摆放着商标为“三福”的龙虾糖散糖，是上海三福食品有限公司新郑分厂生产的。在这家超市里，记者还注意到，成袋包装的龙虾糖和前两个商标的包装材料、样式、颜色几乎一样，只不过包装袋上印的是上海三福食品有限公司上街分厂生产，里面的糖标印的是上海三福食品有限公司新郑分厂生产。
“正宗”龙虾糖面临困境
4种龙虾糖，到底哪一种是正宗的呢？记者在超市里遇见一些上了岁数的老年人，他们都说要买“中天”龙虾糖，但个别人还不急于买，总是问什么时候降价。
今年71岁的吕青运是一位老郑州人，他说：“郑州龙虾糖是一个老品牌，糖酥味甜，以前总是刚上市不久，就会被哄抢一空，尤其是老年人更是对龙虾糖情有独钟，每到逢年过节总会买上几包尝尝。可是，最近龙虾糖的景况不太好，一些年轻人也是出于孝顺老人、尝尝稀罕的原因才会买上一点，再加上别的糖果的竞争，形势不容乐观。”
郑州市高新区中天食品厂销售部的吴经理对记者说：“我们厂早在2008年就对龙虾糖注册了商标，包括龙虾糖包装纸上的龙虾图案以及颜色等，针对市场上的侵权现象，我们举报到有关部门，前年也查过几次，但由于执法不力，我们人力有限，现在也不怎么查了。”据这家企业介绍，目前市场上仿冒生产龙虾糖的厂家也不少，其他的都是仿制的龙虾糖牌子。
据了解，郑州市高新区中天食品厂每年糖果的产销量占该厂总产销量的一大半以上，而龙虾糖的产销量占该厂糖果产销量的半数以上。该厂销售部吴经理说：“我们厂每年龙虾糖的产量大约是10吨，可是今年的销量十分有限，预计比去年还少，生意越来越差了。假冒伪劣不打，再这样下去，后果很严重。”
吴经理还说：“曾经有顾客提出我们包装落后的意见，我们也曾试着换过包装，把每包400克的龙虾糖做成精装的，可是消费者反而感觉新包装不太习惯，不认识这种新包装，效果也不太明显。现在，我们就在保留400克精装包的同时，又增加原来那种900克的老包装一起销售了。”
徐福记“称霸糖果世界”
郑州龙虾糖的困境，与旁边徐福记糖果的热销形成了鲜明的对比。
徐福记原为台资企业品牌，后来到大陆注册成立东莞徐福记食品有限公司，以糖果、巧克力、蜜饯、果冻、糕饼点心、膨化食品及炒货类闻名于世。尤其是徐福记的酥心糖一直深受消费者喜爱，至今仍是徐福记在春节的主打产品之一。据了解，在各大糖果品牌中，来自徐福记品牌糖的销售额一直遥遥领先，徐福记已成为中国传统年货——糖果的代名词。
徐福记方面在北京华联中孚店专门派驻了糖果促销员，租用了最显眼的柜台，摆放了电视音响，以影视明星张铁林、曾志伟为形象代言人的宣传片不停地播放着。“新年糖”“20年金字招牌”“糖果送喜气，尽在徐福记”，这样的宣传标语引人注目。一直忙个不停的促销员徐彬说：“这里的徐福记仅酥心糖就有8个品种口味，一天可以卖掉50公斤左右。”
再看旁边的龙虾糖柜台，不显眼，顾客也是寥寥无几。北京华联中孚店卖糖果的一位售货员说：“龙虾糖生意确实不是很好，有时候一天都卖不了多少，顾客一到糖果展台前连看都不看一眼，就直接奔徐福记去了。”
东莞徐福记食品有限公司郑州分公司经营管理部杨经理告诉记者：“徐福记分公司在郑州成立已经七八年了，郑州的徐福记糖果年产销量高达360吨，呈逐年递增趋势，尤其是徐福记的酥心糖一直深受消费者喜爱，年产销量高达180吨。徐福记在驻马店设立的生产基地今年也将投产，到时候徐福记酥心糖将有更充足的货源。春节临近，市场前景一片大好，预计今年徐福记糖果的产销量将比去年增加40%。”
有业内人士称，在郑州华中食品城、黄河食品城等批发市场里，徐福记也可以说“称霸糖果世界”。
当郑州龙虾糖处于困境的时候，徐福记却卖得很红火。郑州的丁先生指着徐福记商标上的龙形图案，又指了指龙虾糖糖标上的虾形图案，颇有喻意地说：“你看，一个龙，一个虾。”
(本报记者 田文旗 实习生 岳中华)
