咏牛的诗很耐人寻味。
牛作为“六畜”之一，在农耕时代是耕犁、运输的重要力量，为人类文明的
发展起过重大作用。牛性情温和，又吃苦耐劳，因而得到人类的喜爱。历代诗人
留下了许多歌颂牛的诗篇，或绘其形态，或赞其精神，借以抒怀咏志。
我国最早的诗歌集《诗经》就有咏牛的诗句，如《小雅·无羊》中“尔牛来
思，其耳湿湿……或降于阿，或饮于池，或寝或讹”（意思是你的牛儿都来了，
摇动着耳朵，有的跑下山坡，有的到水边喝水，有的睡觉有的在那躺着），很具
体地写了牛的形象与活动情形。
牛没有骡马的暴躁、驴的倔强，连老人、妇女、儿童都能放牧役使。牛不仅
与人相伴相欢：“相伴有田父，相欢惟牧童”（唐·元结《将牛何处去》）；与
弱小动物也能和睦相处：“牛蹄彳亍牛尾摇，背上闲闲立春鸟”（清·王恕《牧
牛词》）。牧牛、饮牛、爱牛，是诗人咏牛常见的内容。明代诗人李东阳的《北
原牧唱》：“北原草青牛正肥，牧儿唱歌牛载归。儿家在原牛在坂，歌声渐低人
更远……”描绘出一派令人向往的田园牧歌风情。南宋大诗人陆游的《饮牛歌》
：“门外一溪清见底，老翁牵牛饮溪水。溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾……
”表达出对牛的关心。北宋著名诗人梅尧臣的《牛衣》写道：“覆牛畏严霜，爱
之如爱子……”可谓爱牛情深。诗人爱牛更多的是表现在对牛的命运和遭际的关
心上。如明代诗人高启的《牧牛词》：
诗人笔下的牧童与牛朝夕相处、相依为命，心疼“牛劳牛饥”，更担心牛被
卖掉。再如宋代梅尧臣的《耕牛》：
耕牛被繁重的耕作劳动弄破了脖子，没有时间看顾自己瘦弱的牛犊，早出晚
归，饥寒交迫，诗人对耕牛的艰辛困苦倾注了深深的同情。“草绳穿鼻系柴扉，
残喘无人问是非。春雨一犁鞭不动，夕阳空送牧儿归。”元代宋无的《老牛》诗
则为奉献一生的老牛鸣不平。
正因为牛勤劳淳朴，任劳任怨，富于自我牺牲精神，所以受到人们的喜爱，
得到诗人的赞美。赞颂牛埋头苦干、乐于奉献的精神，以牛比人和自喻，是历代
咏牛诗歌的主调。唐代诗人元稹的《田家词》，生动地描写了牛在干旱田地上耕
作的劳累：“牛咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵”。宋代孔平仲的《禾熟》通过
一个秋收场景，刻画了牛只知耕作、从不索取、随遇而安、悠然自得的形象。其
诗写道：
唐代诗人刘叉有一首《代牛言》：“渴饮颖川水，饥喘吴门月。黄金如可种
，我力终不歇。”牛渴时喝浑浊的河水，饥时对月喘着粗气，艰辛的劳动创造了
无数的财富，仍不得休息。“黄金如可种，我力终不歇”，揭露了统治者的贪婪
，诗中的牛分明是封建社会劳动人民被压迫、剥削生活的写照。
南北宋时期的名臣李纲坚决主张抗金和革新内政，罢相贬官后曾写下《病牛
》一诗：
他以朴实的笔墨勾勒出病牛的崇高形象，赞颂了病牛的坚韧品格和精神境界
。实际是以病牛自喻抒发抱负：虽然遭受打击，弄得筋疲力尽，仍然要以国家兴
亡和苍生为念，表现出可贵的奉献精神。
现代文豪鲁迅曾自喻为牛，他说过：“我吃的是草，挤出来的是牛奶和血。
”他的《自嘲》诗中“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”一联，是广为传颂的
名句。现代著名诗人臧克家写的《老黄牛》一诗，热情称赞了牛的勤奋：
块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。
臧克家先生的“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”（也有的写作“老牛亦
知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”）诗句表现了奋斗不息的“老黄牛”精神，人们经
常引用以自勉，许多人还误以为是古诗中的名句。
总之，咏牛诗通过描绘和赞美牛的美好形象，歌颂了劳动、奋斗和奉献精神
。多读读咏牛诗可使人的心灵和感情升华。此外，牛还常常成为诗人描写自然风
光特别是农村田园景象的亮点，增加了诗境的意趣和韵味。如：
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。（南北朝·无名氏）
入坡草多牛散行，白犊时向芦中鸣。（唐·张籍）
近人积水无鸥鹭，时有归牛浮鼻过。（宋·黄庭坚）
夕阳牛背无人卧，带得寒鸦两两归。（宋·张舜民）
远草平中见牛背，新秧疏处有人家。（宋·杨万里）
野牛浮鼻过寒溪，落木萷椮水下陂。（宋·朱熹）
平川十里人归晚，无数牛羊一笛风。（明·杨基）
橹摇渔父唱歌去，牛背牧儿浮水归。（清·查慎行）
